アーユルベーダのギー

今日から3月ですね！2月は体調を崩し、あっという間に終わってしまったので3月は体調管理に気をつけてはりきって過ごしたいと思います♪

ところでインドの伝承医学と言われるアーユルベーダで最高の油とされるギーを去年から作っているのですが（無塩バターをぐつぐつさせる）、美味しいのでついつい摂りすぎてしまいます。私はあまりオススメはされてないかもですが、コーヒーに入れる事が多いです。

目がよくなるという事で寝る前に目の周りにギーを塗って試しています。朝起きた時になんとなくクリアになる気がします。一部目の周り用に机に置いてあるのですが、多すぎてなくならない・・

「記憶力、知性、消化力、スタミナを増大させ、毒物、錯乱、疲労、不幸、発熱を除去して全ての油脂類の中で最も優れたものである。1000の使い道があり、1000の効果を上げる事が出来る。」とチャラカ・サンヒターという書に記載されているそうです。

その他、すべての体質の人に良く、視力を強くしたい人、けがをした人、やせた人、老人、子供、体力のない人、寿命を延ばしたい人、記憶力、知恵、燃焼力、理性、感覚機能の力を求めている人、灼熱感、外傷、やけどによって苦しんでいる人に良いとも・・

アーユルベーダでは最高の油とされていて、実際に口にするとなんともあまあい味がしてすごくすごく美味しいのです。